« Pour ouvrir ma boutique, j’ai demandé un prêt à la banque et à finance&invest.brussels », Comme une Rose.

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« Ça fait un an et demi que j’ai ouvert ma boutique. J’ai toujours eu du mal à trouver mon propre style vestimentaire. Mais un jour, lors d’une séance de shopping à l’étranger, une vendeuse m’a vraiment aidée. Ça a été une révélation pour moi. J’ai ressenti l’envie d’apporter la même aide aux femmes : les guider, les conseiller, leur permettre de rayonner.

Avant, je travaillais dans une banque. Puis est venu le COVID, et avec lui, un désir de changement. J’ai commencé à rêver d’un nouveau projet et mon mari a été mon plus grand soutien. C’est lui qui m’a encouragée à ouvrir une boutique ici, à Uccle. Depuis, je me suis aussi formée au conseil en image pour aider les femmes à trouver leur style et à se sentir bien.

Pour concrétiser mon rêve, j’ai demandé un prêt à la banque et à finance&invest. brussels. Il y avait des travaux à faire pour aménager l’espace. Je voulais une décoration féminine, chaleureuse et accueillante. À l’arrière, j’ai aussi un espace dédié au relooking.

Sihem Marhez, créatrice de « Comme une Rose » et conseillère en image, rue Edith Cavell 4 à Uccle.

« Pour ouvrir mon second magasin, j’ai fait appel à finance&invest.brussels pour financer les travaux et racheter le fonds de commerce », Ornina.

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« Quand je suis arrivé en Belgique, j’ai travaillé en tant qu’assistant manager. Mais après quelques mois, je me suis rendu compte que je m’ennuyais terriblement derrière un ordinateur. J’avais ce besoin de faire quelque chose pour moi, de me sentir libre de concrétiser mes idées et d’améliorer les choses à ma manière.

C’est là que l’idée des pâtisseries syriennes est née. À Bruxelles, il n’y en avait pas, et pourtant, leurs saveurs sont incroyables. J’ai toujours pensé que ces délices méritaient d’être présentés de manière artisanale, avec une production locale plutôt que d’être simplement importés.

Au départ, j’étais ingénieur. La pâtisserie, je n’y connaissais rien. Mais j’ai décidé de me former auprès de plusieurs chefs. Chaque jour, j’apprenais quelque chose de nouveau. J’ai même construit le comptoir et fait la décoration moi-même. J’aime apprendre et je suis un peu maniaque. Faire les choses par moi-même m’apporte une grande satisfaction.

J’ai commencé à Saint-Josse avec un premier magasin, où se situe encore notre atelier. C’était un défi mais c’était assez incroyable de voir comment les gens réagissent à nos pâtisseries ! En 2022, j’ai décidé d’ouvrir un second magasin au Châtelain et j’ai fait appel à finance&invest.brussels pour financer les travaux et racheter le fonds de commerce.

La pâtisserie syrienne, c’est plus qu’un simple dessert, c’est un morceau de culture, et je suis fier de pouvoir la partager avec les Bruxellois. »

 Saddam Shkair, fondateur d’Ornina, Rue du Page au Châtelain et Chaussée de Louvain à Saint-Josse.

« J’ai fait appel à finance&invest.brussels pour financer le rachat du fonds de commerce de ma boutique ! », Eli’s cookies

Avec plus de 4.500 entrepreneurs financés au cours des 5 dernières années, nous sommes le partenaire financier de tous les entrepreneurs bruxellois! Vous aussi, passez du rêve à la réalité avec le financement adapté ! Plus d’infos sur Passez du rêve à la réalité avec un financement adapté!

« J’ai toujours aimé la cuisine et la pâtisserie, mais à l’école, j’ai suivi un parcours plus traditionnel jusqu’à l’université. Cela ne me convenait pas du tout. Je me suis vite rendu compte que j’avais besoin d’être actif et d’utiliser mes mains. J’ai donc suivi une formation de chocolatier-pâtissier, et j’ai adoré ! J’ai fait plusieurs stages, notamment chez Pierre Marcolini.

Pendant le COVID, je suis resté à la maison et j’ai commencé à faire des cookies. C’était facile, j’avais tout sous la main : beurre, sucre, œufs, chocolat. Je ne sais pas vraiment pourquoi, mais j’ai commencé à tester des recettes. Ça sentait bon à la maison et tout le monde adorait.

Ensuite, j’ai commencé à les vendre dans le quartier. J’ai fait un petit marché en 2021 avec juste une table et j’ai presque tout vendu ! Petit à petit, j’ai fait le tour des marchés avec la voiture de mes parents. Puis, j’ai acheté un petit foodtruck et les retours étaient excellents.

Après deux ans et demi, j’ai cherché un local pour produire et vendre mes cookies. Cela fait maintenant un an que je suis installé. J’ai fait appel à finance&invest.brussels pour financer le rachat du fonds de commerce de ma boutique ! »

Eli’s cookies, rue du Bailli à Bruxelles.

« Grâce à finance&invest.brussels, j’ai pu financer l’installation de panneaux solaires », Sarah de Tutta Panna

Avec plus de 4.500 entrepreneurs financés au cours des 5 dernières années, nous sommes le partenaire financier de tous les entrepreneurs bruxellois! Vous aussi, passez du rêve à la réalité avec le financement adapté ! Plus d’infos sur Passez du rêve à la réalité avec un financement adapté!

La glace a toujours été mon dessert préféré!

« Je me souviens encore des glaces que je mangeais avec ma maman. Pourtant, avec les années, j’avais l’impression que les glaces perdaient leur gout authentique. Un jour, j’en ai parlé à un ami glacier et je lui ai demandé de m’apprendre son savoir-faire.  Ensuite, j’ai suivi des cours du soir pendant deux ans et j’ai finalement obtenu mon diplôme de maître glacier, sans vraiment savoir où cela me mènerait.

Je me suis mise à fabriquer des glaces chez moi et à les partager avec mes amis et ma famille. Leur enthousiasme m’a encouragée à me lancer et à vendre mes créations sur les marchés et les fêtes locales.

Mais mon rêve de vendre mes glaces chez moi ne faisait que grandir. Un jour, j’ai trouvé l’endroit parfait pour ouvrir ma boutique et avec le soutien de mon mari, j’ai décidé de me lancer.

Mes glaces, ce sont de vraies glaces à l’ancienne : sans colorants, sans exhausteurs de goût, sans poudres prêtes à l’emploi. Elles sont faites avec de vrais ingrédients : du lait, de la crème fraîche, des fruits frais découpés à la main, du vrai chocolat, et un mode de fabrication traditionnel incluant la cuisson, la maturation, et le turbinage. Le résultat ? Une texture et un goût authentiques, comme les glaces de mon enfance !

Grâce à finance&invest.brussels, j’ai pu financer l’installation de panneaux solaires.

Avec la hausse des prix de l’énergie, mes factures d’électricité avaient un impact considérable sur ma trésorerie. Désormais, mes machines à glace et mes congélateurs fonctionnent en grande partie à l’énergie solaire, ce qui réduit significativement mes coûts fixes. Cela me permet non seulement de rembourser le prêt, mais aussi de pérenniser mon entreprise. »

Sarah, maitre glacier et fondatrice de Tutta Panna, avenue de Monte Carlo à Forest.

« Pour lancer C-Cube, j’ai obtenu un financement de finance&invest.brussels, ce qui m’a permis d’équiper le café »

Avec plus de 4.500 entrepreneurs financés au cours des 5 dernières années, nous sommes le partenaire financier de tous les entrepreneurs bruxellois! Vous aussi, passez du rêve à la réalité avec le financement adapté ! Plus d’infos sur Passez du rêve à la réalité avec un financement adapté!

« Je suis venue à Bruxelles pour suivre des études de mode à l’école Fransisco Ferrer. Pendant mes études, j’ai travaillé dans l’horeca. Après avoir été gérante d’un bar pendant trois ans, j’ai décidé d’ouvrir mon propre café dans le même quartier, mélangeant mes deux passions : la couture et l’horeca.

Mon café, C-Cube, propose des lunchs le midi, donc un côté « cantine ». Et l’après-midi, j’organise des ateliers de couture. Les clients viennent utiliser les machines pour un petit budget et je suis là pour les conseiller. Je lance aussi de nouveaux ateliers thématiques, comme l’upcycling de jeans, où les participants viennent avec leur jeans et repartent avec un produit fini.

En parallèle, je travaille encore sur quelques collections. Ma dernière, sur l’égalité homme-femme, présentait des harnais lors d’un défilé.

Pour lancer C-Cube il y a deux ans, j’ai obtenu un financement de finance&invest.brussels, ce qui m’a permis d’équiper le café avec du matériel neuf pour la couture et la cuisine. Le financement était surtout pour l’électroménager, comme les frigos. Pour le reste, toute la déco du café a été conçue avec du matériel de récupération, même la vaisselle vient des brocantes »

Mélanie, gérante de C-Cube, un café cantine couture situé Boulevard d’Ypres.