Partner Open Up – “Le Brol Coffee House”

Le Brol, is een origineel koffiehuis opgericht door jonge ondernemer Hakim in Oud Molenbeek. In een moderne en warme sfeer biedt Hakim kwaliteitsvolle koffie, heerlijke gebakjes en een gevarieerde menukaart met snacks aan. De lening van Brusoc (via Open Up) diende o.a. om de restauratiewerken van het gebouw uit te voeren.

Ontdenk OPEN UP, een financiering bedoeld voor iedereen die als zelfstandige een activiteit wil lanceren/ uitbouwen, hetzij als hoofdberoep, hetzij als bijberoep. Dit product afkomstig uit de microfinanciering combineert het financiële aspect met een bijkomende begeleiding tijdens de hele duur van de lening.

Hakim, wat was jouw motivatie om Brol op te starten? Waar kwam het idee vandaan?

Vanaf het begin wou ik een koffiehuis opstarten, een concept wat anders was dan de kroegen en theehuizen die veelal in Brussel te vinden zijn. Ik wou dit concept in mijn buurt introduceren. Die bevindt zich in Oud Molenbeek.

Voor het idee heb ik me veel laten inspireren door ontdekkingen die ik in Londen, Amsterdam of zelfs ook Bali heb gedaan. Ik hou heel veel van hout en ik wou een ontspannen, gezellige sfeer creëren waar iedereen terecht kan voor een familiemoment, om vrienden te ontmoeten, een kleine pauze te nemen of gewoon om zichzelf te verwennen.

In het begin was het de bedoeling om een zeer snelle service aan te bieden, met een sterke focus op koffie en snacks. Ik dacht er niet aan om gezouten gerechten of zelfs gebakjes op de menukaart te zetten Na verloop van tijd is het concept uitgebreid en elementen werden aan de menukaart toegevoegd, met name de gebakjes van mijn broer die erg populair zijn.

Brol, is een beetje als volgt: een menukaart met verschillende gerechten in een bonte inrichting. Interieurinrichting is trouwens één van mijn passies en ik ga heel graag op antiekjacht. Hier vind je heel veel spullen terug die ik door de jaren heen opgestapeld heb. Alles is tweedehands. Er zijn ook schilderijen van artiesten uit de buurt die in onze zaal tijdelijke tentoonstellingen mogen organiseren waardoor klanten gemakkelijker aan de praat raken. De mensen komen ook om artiesten te ontdekken. Ik wou altijd in de korte keten werken, en artiesten tentoonstellen waarvan de meesten Brusselaars zijn Dit maakt deel uit van het project. Kortom, brol! (zegt hij al lachend)

Wat is je parcours als ondernemer?

In het begin heb ik bijna 10 jaar lang voor een kleermaker gewerkt en tijdens mijn pauzes ging ik vaak een kopje koffiedrinken in koffiehuizen of kroegen. Ik hou van de sfeer op deze locaties. Daardoor kreeg ik zin om mijn eigen project te lanceren en mijn onderneming op te starten temeer omdat er in mijn buurt echt interesse is voor dat soort concepten.

Jouw uitdagingen?

Wat vanaf het begin moeilijk was, was het gebrek aan financiering. Het enige dat ik had was het gebouw dat eigendom was van mijn familie. Het was helemaal versleten en de werken waren substantieel. Ik moest alles vernieuwen. In het begin dacht ik dat ik de werken zou kunnen financieren met hulp van mijn broers. Uiteindelijk heeft mijn hele familie bijgedragen aan de kosten. Ik heb zelfs mijn autootje verkocht. Maar dat was nog onvoldoende, er ontbrak financiering om de werken rond te krijgenen om te investeren in materiaal en machines. Er was een kritisch moment waarop ik te kampen had met een liquiditeitstekort. Ik had een startlening nodig, omdat ik anders het idee had moeten laten varen. En dat was geen optie.

Hoe heb je Brusoc leren kennen en dus finance&invest.brussels ?

Ik hoorde over Brusoc via één van mijn schoonbroers die al een beroep had gedaan op hen en die mij in contact gebracht heeft met Hamed Ben Adbelhadi. Aanvankelijk was ik erg nerveus. Ik had nog nooit een dossier voorgelegd maar hij heeft me meteen op mijn gemak gesteld.

Hoe was je ervaring met finance&invest.brussels ?

Ik heb Hamed meermaals ontmoet en het is goed gegaan. Hij heeft tijd genomen om naar mij te luisteren, om mijn project goed te begrijpen. Toen had ik nog geen diploma dat me toegang gaf tot het beroep van zaakvoerder maar hij heeft mij in contact gebracht met ILES, een vereniging die jonge ondernemers begeleidt en ik heb een opleiding gevolgd.

Wat is je grootste trots?

Eerlijk gezegd ben ik heel trots op de diversiteit van de mensen de die door mijn deur lopen. In mijn restaurant zie ik veel gesprekken ontstaan tussen zeer verschillende mensen: een grote rijkdom. Het is net als de rest van mijn buurt, een buurt die verandert en zich heruitvindt.

Ontdenk OPEN UP, een financiering bedoeld voor iedereen die als zelfstandige een activiteit wil lanceren/ uitbouwen, hetzij als hoofdberoep, hetzij als bijberoep. Dit product afkomstig uit de microfinanciering combineert het financiële aspect met een bijkomende begeleiding tijdens de hele duur van de lening.