“Dankzij finance&invest.brussels kon ik de installatie van zonnepanelen financieren”, Sarah van Tutta Panna

Met meer dan 4.500 gefinancierde ondernemers in de afgelopen vijf jaar zijn wij de financiële partner van alle Brusselse ondernemers. Met de juiste financiering wordt ook uw droom werkelijkheid! Meer info:  Maak je dromen waar met een financiering op maat !

“IJs is altijd al mijn favoriete dessert geweest. Ik herinner me nog de ijsjes die ik met mijn moeder at. Met de jaren kreeg ik echter de indruk dat het ijs zijn authentieke smaak verloor. Op een dag sprak ik erover met een bevriende ijsbereider en ik vroeg hem om zijn knowhow met mij te delen.  Vervolgens heb ik twee jaar lang avondlessen gevolgd en uiteindelijk ben ik afgestudeerd als meester-ijsbereider, zonder echt te weten waar het mij naartoe zou leiden.

Ik begon thuis ijs te maken en het te delen met vrienden en familie. Hun enthousiasme heeft me aangemoedigd om het erop te wagen en mijn creaties te verkopen op lokale markten en feesten. In de winter verkocht ik wafels in een Proxi Delhaize in mijn buurt. Maar mijn droom om zelf mijn ijs te verkopen werd alleen maar groter. Op een dag vond ik de perfecte plek om mijn winkel te openen en met de steun van mijn man besloot ik ervoor te gaan.

Mijn ijs is echt ouderwets ijs: zonder kleurstoffen, zonder smaakversterkers, zonder kant-en-klare poeders. Het is gemaakt met echte ingrediënten: melk, verse room, handgesneden vers fruit, echte chocolade en een traditionele productiemethode inclusief koken, rijpen en turbineren. Het resultaat? Een authentieke textuur en smaak, zoals de ijsjes uit mijn jeugd!

Dankzij finance&invest.brussels kon ik de installatie van zonnepanelen financieren. Door de stijgende energieprijzen hadden mijn elektriciteitsfacturen een enorme impact op mijn cashflow. Mijn ijsmachines en vriezers werken nu grotendeels op zonne-energie, waardoor mijn vaste kosten aanzienlijk dalen. Zo kan ik niet alleen de lening terugbetalen, maar mijn bedrijf ook duurzaam maken.”

Sarah, meester-ijsbereider en oprichter van Tutta Panna, Monte Carlolaan in Vorst.